Idziesz do lasu? Poznaj podstawowe zasady grzybobrania

W lasach Lubelszczyzny nadal pojawiają się grzyby. Zbierając je, warto zaglądać do atlasu, a kupując, pytajmy sprzedających o atest.

– Nie kupujmy grzybów z nieznanego źródła – mówi Renata Bezwłada z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie. – Należy przestrzegać podstawowych zasad.

1) Nie zbierajmy grzybów, co do których nie mamy 100% pewności, że są grzybami jadalnymi.

2) Zbierajmy je do odpowiednich pojemników, czyli przewiewnych. Mogą to być koszyczki wiklinowe, na pewno nie foliowe woreczki i torebki.

3) Przynajmniej do 6. roku życia powinniśmy ograniczać albo w ogóle wyeliminować spożywanie grzybów przez dzieci – dodaje.

Z zebranymi grzybami zawsze można się zgłosić do powiatowego sanepidu przy ulicy Uniwersyteckiej 12 w Lublinie, gdzie specjaliści określą, co to są za grzyby.

RL / opr. PaW

Fot. pixabay.com