Mechanizm „Rejestr pierwszych podmiotów skupujących mleko oraz monitorowanie skupu mleka” odgrywa kluczową rolę w porządkowaniu rynku mleka w Polsce. Obowiązek prowadzenia rejestru podmiotów dokonujących pierwszego skupu mleka umożliwia ich identyfikację, zwiększa przejrzystość obrotu surowcem oraz ogranicza nieformalny handel mlekiem. Od 16 lutego 2026 r. obowiązuje nowy wzór formularza informacji miesięcznej o ilości skupionego mleka w wersji 5.0. Informację miesięczną pierwsze podmioty skupujące składają do właściwego dyrektora OT KOWR.
Rejestr pełni również istotną funkcję informacyjną i analityczną. Dane dotyczące liczby pierwszych podmiotów skupujących, ilości skupionego mleka (w tym mleka ekologicznego) oraz parametrów jakościowych, takich jak zawartość białka i tłuszczu, pozwalają monitorować strukturę rynku, skalę skupu oraz zachodzące w sektorze zmiany. Informacje te stanowią ważne wsparcie dla kształtowania polityki rolnej i podejmowania działań interwencyjnych.
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa odgrywa kluczową rolę w realizacji tego mechanizmu. Dyrektor Generalny KOWR prowadzi rejestr pierwszych podmiotów skupujących mleko, nadzoruje jego aktualność oraz dba o prawidłowe przekazywanie danych, m.in. poprzez weryfikację miesięcznych informacji o ilości skupionego mleka. Ponadto KOWR odpowiada również za przekazywanie rzetelnych danych do Komisji Europejskiej oraz przeprowadzanie kontroli podmiotów skupujących. Dzięki tym działaniom rynek mleka funkcjonuje w sposób uporządkowany i zgodny z obowiązującymi przepisami. KOWR pełni ponadto funkcję informacyjną i edukacyjną, wspierając zarówno rolników, jak i przedsiębiorców.
Rejestr pierwszych podmiotów skupujących mleko jest narzędziem, które w istotny sposób wzmacnia przejrzystość i stabilność rynku mleka w Polsce. Dzięki jego funkcjonowaniu rolnicy zyskują większe bezpieczeństwo współpracy, a państwo dysponuje wiarygodnymi danymi niezbędnymi do prowadzenia skutecznej polityki rolnej. KOWR, jako instytucja odpowiedzialna za realizację tego mechanizmu, łączy funkcje nadzorcze, analityczne i wspierające, zapewniając dostępność informacji, jasne procedury oraz bieżącą komunikację ze stroną rynkową, co wzmacnia zaufanie uczestników rynku do instytucji publicznych.
Na koniec 2025 r. w rejestrze pierwszych podmiotów skupujących mleko zarejestrowanych było 314 podmiotów. Łączna ilość surowego mleka krowiego (w tym ekologicznego) dostarczonego do pierwszych podmiotów skupujących w 2025 r. wyniosła 13,8 mln ton.
Od 16 lutego 2026 r. obowiązuje nowy wzór formularza informacji miesięcznej o ilości skupionego mleka w wersji 5.0. Informację miesięczną pierwsze podmioty skupujące składają do właściwego dyrektora OT KOWR.
Więcej informacji na temat comiesięcznego raportowania skupu mleka dostępnych jest na stronie internetowej Krajowego Ośrodka wsparcia Rolnictwa.
Źródło: KOWR (fot.) / RL / opr. MatA
