W Boguchwale odbyła się XXI Jesienna Giełda Ogrodnicza. Wydarzenie było okazją do zapoznania się z ofertą szkółek ogrodniczych i lokalnych producentów, a także degustacji regionalnych produktów. Program uzupełniły wystawy zwierząt, konkurs florystyczny, warsztaty, prezentacje kulinarne i występy kapel ludowych.
Posłuchaj relacji, którą przygotował Szymon Taranda.
Rośliny, sadzonki i oferta lokalnych producentów
Jednym z głównych punktów giełdy była oferta szkółek ogrodniczych. Wystawcy prezentowali między innymi odmiany jabłoni, śliw, grusz, winorośli oraz krzewów owocowych i roślin jagodowych. Dużym zainteresowaniem odwiedzających cieszyły się także maliny, róże i wrzosy.
Producenci podkreślali, że rośnie zainteresowanie roślinami owocowymi, szczególnie wśród właścicieli nowych domów. Przydomowe ogrody coraz częściej służą nie tylko do wypoczynku, ale również do uprawy własnych owoców.
Regionalne produkty i tradycyjne smaki
Na stoiskach można było znaleźć miody, sery, tradycyjne wędliny oraz wyroby z dziczyzny. Wśród prezentowanych produktów znalazły się między innymi kabanosy z dzika, nagrodzone w konkursie „Nasze Dobre Podkarpackie”, oraz kabanosy wieprzowe wyróżnione Perłą podczas konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” w Poznaniu.
Dużym zainteresowaniem cieszyły się również stoiska z produktami regionalnymi, przy których odwiedzający mogli degustować lokalne specjały i rozmawiać z ich producentami.
Jedną z prezentowanych roślin był kasztan jadalny. Jak podkreślali wystawcy, jego zastosowanie w kuchni jest znacznie szersze niż tylko pieczenie owoców. Kasztany mogą być wykorzystywane do przygotowywania zup, budyniów, mąki i wypieków. Mogą stanowić również dodatek do tradycyjnych polskich potraw, między innymi kapuśniaku i barszczu czerwonego.
Wystawy zwierząt, konkursy i degustacje
Program wydarzenia obejmował także wystawę ogierów zimnokrwistych, konkurs florystyczny oraz prezentacje produktów regionalnych. Odwiedzający mogli poznać ofertę kół gospodyń wiejskich, uczestniczyć w degustacjach i warsztatach, a także oglądać występy kapel ludowych.
Wśród kulinarnych propozycji znalazły się produkty z fasoli wrzawskiej oraz degustacja ziemniaków z dodatkami. Organizatorzy przygotowali również prezentacje w ramach inicjatywy „Najlepsze Smaki Podkarpacia”.
Wydarzenie dla mieszkańców i producentów
Jak podkreślał Zbigniew Micał, dyrektor Podkarpackiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale, giełda była okazją do zaprezentowania szerokiej oferty lokalnych producentów oraz wysokiej jakości produktów i wyrobów szkółkarskich.
Wydarzenie przyciągnęło zarówno osoby zainteresowane zakupem roślin do ogrodów, jak i odwiedzających poszukujących regionalnej żywności. Uczestnicy podkreślali, że na giełdę wracają regularnie, ponieważ mogą znaleźć tam nowe odmiany roślin, produkty spożywcze i propozycje lokalnych wystawców.
Organizatorem XXI Jesiennej Giełdy Ogrodniczej był Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Boguchwale. Patronat medialny nad wydarzeniem objęło Polskie Radio Rzeszów.
SzT / opr. MatA (źródło: Polskie Radio Rzeszów)
