Lubelskie, gdzie jest dużo lasów, jest też zagłębiem grzybowym. Jak uniknąć śmiertelnego zatrucia i jakie obowiązki ciążą na handlujących grzybami?
– Osoba, która sprzedaje, powinna posiadać atest, który jest wydawany w każdej stacji sanitarno-epidemiologicznej. Ten atest wydawany jest przez grzyboznawcę lub klasyfikatora. Jest to atest bezpłatny i osoba sprzedająca powinna posiadać taki atest na grzyby, na dany gatunek – mówi grzyboznawczyni z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie, Joanna Gąsior.
Czy kupując grzyby na targowisku możemy poprosić osoby, które sprzedają, żeby taki atest pokazały? – Tak i w wtedy będziemy mieć pewność, że to są grzyby sprawdzone przez fachowców – podkreśla Gąsior.
Atest powinny posiadać także osoby handlujące grzybami bezpośrednio przy lesie.
Dziś (15.10) przed siedzibą Radia Lublin można oglądać wystawę „Poznaj grzyby-unikniesz zatrucia”. To także okazja do rozmowy ze specjalistami z sanepidu, którzy będą udzielali rad jak bezpiecznie zbierać grzyby, aby uniknąć zatrucia.
PaSe / opr. PaW
Fot. Michał Winiarski
