W ten weekend (29-30.08) siedziba Narwiańskiego Parku Narodowego w Kurowie zamieniła się w najsłodsze miejsce w regionie. Już po raz 26. podlascy pszczelarze i setki miłośników naturalnych produktów spotykają się na tradycyjnej Biesiadzie Miodowej.
Biesiada miodowa w Kurowie to wyjątkowa okazja, by spróbować kilkudziesięciu rodzajów miodów bezpośrednio od producentów i zrobić zapasy na nadchodzącą jesień i zimę.
Święto miodu i czystej przyrody
Jak powiedział dyrektor Narwiańskiego Parku Narodowego Grzegorz Piekarski, Kurowo od 2000 roku gości pszczelarzy, tworząc przestrzeń do promocji regionalnego bogactwa.
Tegoroczna edycja po raz kolejny udowodniła, że Podlaskie słynie z produktów najwyższej jakości.
– To jest święto miodu, pszczelarzy, produktów pochodzenia pszczelego. Oczywiście można kupić miód i słodkości, które miodziarze nam przygotowali, ale nie tylko, bo to jest też święto produktu lokalnego, kultury i naszej podlaskiej tradycji – mówi dyrektor Narwiańskiego Parku Narodowego Grzegorz Piekarski.
Dyrektor zwraca również uwagę na unikalne uwarunkowania środowiskowe regionu, które bezpośrednio przekładają się na jakość miodu.
– Nasi podlascy pszczelarze mają to szczęście, że jesteśmy w województwie bardzo bogatym przyrodniczo. Nasze tereny są zdrowe, nie skażone wielką chemią i nasze podlaskie miody są też zdrowsze – podkreśla Grzegorz Piekarski.
Poza degustacjami, organizatorzy przygotowali m.in. warsztaty z wytwarzania miodu, pokazy robienia sękacza na gorąco, a także konkursy na najsmaczniejsze miody.
Podlaski produkt eksportowy
Obecny na biesiadzie minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski chwalił pracę podlaskich pszczelarzy. Podkreśla, że ich wyroby są regionalną marką i cennym upominkiem.
– Województwo podlaskie rolnictwem, mlekiem i miodem stoi. Wielu producentów korzysta z naszych uwarunkowań środowiskowych. Mamy dużo miododajnych obszarów i z tego korzystamy. To jest nasz podlaski produkt eksportowy, który wysyłamy nie tylko do innych województw, ale też poza granice Polski – dodaje minister Krajewski.
Minister przekazał, że w ciągu ostatniej dekady liczba pszczelarzy w kraju wzrosła o 40 tysięcy, osiągając poziom 97 tysięcy hodowców.
– Dynamicznie rośnie także liczba rodzin pszczelich, która w 2025 roku osiągnęła imponujący poziom 2,4 miliona – przekazał Krajewski.
Naturalna apteka: Od miodu akacjowego po „pszczelą multiwitaminę”
Odwiedzający Kurowo poszukują miodów przede wszystkim ze względu na ich właściwości prozdrowotne. Wystawcy przypominają, że każdy miód ma działanie antyseptyczne, jednak poszczególne odmiany pomagają na konkretne dolegliwości, a o ich działaniach można porozmawiać z pszczelarzami w Kurowie.
Biesiada Miodowa w Kurowie to nie tylko miody – na odwiedzających czekają również stoiska z tradycyjnymi podlaskimi wędlinami, chlebami i serami.
Biesiadę miodową w niedzielę (30.08) można odwiedzać od 10:30 do 16:00.
WSz / red: at, tk, wsz / opr. Mata (źródło: Polskie Radio Białystok)
Fot. Wojciech Szubzda (PRB) – materiał nadesłany
