W Piaskach trwa coroczny Festiwal Flaków – na stołach króluje więc ta potrawa. W programie 17. edycji oprócz gotowania i smakowania flaków są pokazy psów rasowych i występy artystyczne. Podsumowane zostaną także konkursy „Najlepsze flaki Lubelszczyzny 2026” oraz „Zapomniane Smaki Dawnej Kuchni o Puchar Burmistrza Piask”.
CZYTAJ: Nad region nadciągają burze. Synoptycy ostrzegają
Na scenie zaprezentują się m.in. zespół Playboys i Łobuzy, a na zakończenie przewidziano dyskotekę pod chmurką.
– Z roku na rok na nasz festiwal przyjeżdża coraz więcej osób – mówi Marcin Najda, zastępca burmistrza Piask. – Od kilkudziesięciu lat Piaski słyną z flaków. W pewnym momencie władze gminy postanowiły, żeby kultywować nasze dziedzictwo i chwalić się tym, co najlepsze na naszym terenie. A mogę powiedzieć, że flaki w Piaskach są najlepsze nie tylko w regionie, ale i w całej Polsce.
Jak przygotować dobre flaki? – Tradycyjnie robione, na rosole, na warzywach, bez żadnych chemicznych dodatków. Podstawą jest dobry flak i dobra baza warzywna z majerankiem i lubczykiem – mocny wywar. I gotujemy z sercem – opowiada Barbara Kołodziejczyk z Koła Gospodyń Wiejskich „Marysieńki” w Majdanie Kawęczyńskim.
W Piaskach licznie stawili się entuzjaści tej potrawy: – Tutaj flaki są naprawdę rewelacyjne. Chcę dzisiaj zjeść 4-5 porcji. Dam radę, specjalnie wcześniej nic nie jadłam – mówi jedna z nich.
Festiwal Flaków odbywa się na boisku Szkoły Podstawowej im. Mikołaja Kopernika w Piaskach. Impreza potrwa do około północy.
InYa / PaSe / opr. WM / ToMa
Fot. Piotr Michalski / archiwum RL
