Pieczywo kupujemy niemal codziennie – często bez opakowania, czasami „na wagę”, kierując się nazwą lub wyglądem. Tymczasem to właśnie oznakowanie chleba i bułek ma kluczowe znaczenie dla świadomego wyboru konsumenta.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wyjaśnia, jakie informacje muszą być podane przy sprzedaży pieczywa, na co zwracać uwagę w nazwie i składzie oraz jakie nieprawidłowości wykrywamy najczęściej podczas kontroli przeprowadzanych cyklicznie.
Wyniki ostatniej kontroli
IJHARS prowadzi systematyczne kontrole pieczywa – zarówno u producentów, jak i na etapie sprzedaży detalicznej. Podczas ostatniej kontroli skontrolowano 87 producentów pieczywa.
WYNIKI KONTROLI [SPRAWDŹ]
Kontrole IJHARS mają nie tylko charakter prewencyjny i eliminują z rynku produkty zafałszowane lub o niewłaściwej jakości handlowej, ale również pełnią funkcję edukacyjną – przedsiębiorcom przekazywane są zalecenia wskazujące, co należy poprawić, aby w przyszłości uniknąć kolejnych nieprawidłowości.
Źródło: IJHARS / RL / opr. MatA
Fot. pexels.com
