Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jest ona oznaczona unijnym logo produkcji ekologicznej.
Produkcja ekologiczna musi spełniać określone normy dotyczące m.in. zasad nawożenia, stosowanych środków ochrony roślin, dobrostanu zwierząt czy ograniczenia dodatków do żywności. Dlatego rolnictwo ekologiczne to nie tylko unikanie sztucznych chemikaliów w uprawach. To kompleksowy system produkcji rolnej, który łączy w sobie troskę o środowisko, ochronę bioróżnorodności, zachowanie żyzności gleby oraz wysoki poziom dobrostanu zwierząt.
Więcej informacji na temat zasad, na których opiera się produkcja ekologiczna oraz odpowiedzi na pytanie: dlaczego rolnictwo ekologiczne jest korzystne nie tylko dla Ciebie, ale i dla planety znajdziesz w „Poradniku świadomego konsumenta”.
Źródło: KOWR / opr. MatA
Fot. www.facebook.com/KOWR.KrajowyOsrodekWsparciaRolnictwa
