Pokazy kulinarne, sprzedaż produktów regionalnej kuchni, warsztaty i konkurs na najsmaczniejszą potrawę – to stałe punkty Smaków Podlasia, które w niedzielę (20.09) po raz piętnasty odbędą się w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej.
W tym roku główną bohaterką Smaków Podlasia jest drożdżówka – miękkie puszyste ciasto z różnego typu nadzieniami, a także napoje drożdżowe, m.in. kwas chlebowy.
Obowiązkowe punkty festynu to konkurs kulinarny oraz opowieść o podlaskiej tradycji bimbrowniczej, czyli oprowadzanie po wystawie „Leśna bimbrownia”.
Dodatkowo odwiedzający skansen będą mogli wziąć udział w Jesiennych Targach Sztuki Ludowej Podlasia, podczas których bezpośrednio od twórców można będzie kupić m.in. rzeźby ludowe, tkaniny dwuosnowowe czy ceramikę z Czarnej Wsi Kościelnej.
– Jest duże zapotrzebowanie na tradycyjne wyroby, które są inspirowane… tradycyjnymi wyrobami. To są mody, one się zmieniały. Ja myślę, że Cepelia też dużo dobrego zrobiła, bo dzięki Cepelii – tej, o której tak często dzisiaj źle mówimy, dzięki niej przetrwały technologie, przetrwali twórcy. My to po prostu, jak już tej Cepelii nie ma, to kontynuujemy – mówi Wojciech Kowalczuk z Podlaskiego Muzeum Kultury Ludowej.
Wydarzenie odbywa się w niedzielę (20.09) od godziny 11.00 do 17.00.
RM / red: gl, pc / opr. MatA (źródło: Polskie Radio Białystok)
Smaki Podlasia w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej, fot. Sylwia Krassowska (PRB) – materiał nadesłany
